طريقة عمل باستا بالجرجير والأفوكادو

المقادير

• 375 جرام باستا حلزوني
• 60 جرام ورق جرجير صغير
• ¼ كوب زيت زيتون بكر
• 1 ثمرة أفوكادو متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك أحلى باستا بالمكونات الخضراء المغذية و المفيدة أنها باستا بالجرجير والأفوكادو الرائعة و المميزة و إليكى الطريقة .

تحضير باستا بالجرجير والأفوكادو

1. تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى و نحتفظ بـ 1/4 كوب من ماء السلق ونعيد المكرونة للإناء .
2. في هذه الأثناء يخفق العصير مع الزيت وبشر قشر الليمون ونصف الجبن .
3. يصب خليك الزيت على المكرونة و يضاف الجرجير والأفوكادو وتقلب بخفة لتمتزج .

إقتراحات لباستا الجرجير والأفوكادو

 توضع الباستا في أطباق التقديم وينثر عليها باقي الجبن .