طريقة عمل اوراك الدجاج بالصوص اللذيذة

المقادير

جيبالكم اكلة لذيذة اوى وبسيطة وسهلة على الفطار (اوراك دجاج بالصوص ) من باب التغير ممكن نعمل جنبها مكرونة او بطاطس محمرة ياريت تجربوها وبألف هنا المقادير: 4 أوراك دجاج حبة بصل 3 حبات طماطم ملعقة زبدة وزيت 1/2 حزمة كزبرة 3 حبات فلفل ملون كوب حمص مسلوق ملعقة صلصة طماطم ملح وفلفل طريقة التحضير: 1- اغسلي الدجاج وسوّيها نصف تسوية، يا إما تسلقيها يا إما تدخّليها الفرن. 2- في الوقت ده حضّري الصوص، قطّعي البصل والفلفل شرايح رفيعة، وشوّحيهم مع الثوم في الزيت والزبدة. 3- بعدين حطي عليهم عصير الطماطم والصلصة والحمص وسيبيهم شوية لحد ما يتسبكوا. 4- حطي الكزبرة المفرومة على الصوص وتبّليه بالملح والفلفل. 5- رصي الدجاج في صينية، وحطي عليها الصوص، ودخليها الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 15 دقيقة. 6- قدمي الدجاج مع الصوص والأرز الأبيض أو الخبز.

خطوات التحضير