طريقة عمل الهمبرجر بالشوفان

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/e1fc79f4b99de5a429fcb890bf7c005865eb0699.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •  1 كيلو لحم مَفروم
  • 1 كوب شوفان
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  •  1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  •  1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات)
  •  1 ½ ملعقة صغيرة ملح
  •  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  •  ½ كوب ماء


خطوات التحضير

  1.  يُسكب الشوفان فى الكَّبة، ويُطحن بالتَدريج بحتى يصبح طحيناً خَشناً.
  2. تضاف جميع المكونات الأخرى إلى الشوفان فى الكَّبة، وتُخفق على سرعة عالية لثوانىِ حتى تُخلط جيداً وتصبح عجيناً ناعماً.
  3. تُوضع مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة حتى تَسخن جيداً، ثم تُدهن بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة.
  4. تُشكل أقراص سميكة من عجين اللحم باليد
  5. يُوضع قُرص اللحم مُباشرة فى المقلاة الساخنة، ويُترك لمدة 6 دقائق على كل وجه أو حتى يَتم نُضجه جيداً ويَأخذ اللون البُنىِ الداكن.
  6. تُوضع حبات الهمبرجر فى شطائر من الخُبز، وتُرص عليها شرائح الجبن والطماطم والبصل والخَس ومخلل الخيار، وتُقدم مع البطاطس المقلية.

 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة