طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/11/src/9ca3f51813a3d410f303431e252d844647d309c4.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

5

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

المقادير

  • 1/2 كيلو كوسة مقطعة شرائح طولية رفيعة كالنودلز.
  • 2 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.
  • 2 كوب مشروم مقطع شرائح.
  • كوب جزر مقطع شرائح.
  • كوب فلفل أحمر مقطع شرائح.
  • كوب مرق دجاج.
  • 3/4 كوب بصل مقطع شرائح.
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة مستردة.
  • ملح و فلفل أسود.


خطوات التحضير

  من المأكولات و الأطعمة الآسيوية الشهيرة  النودلز بالخضروات الصينية  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة . تحضير النودلز بالخضروات الصينية
  1. على نار متوسطة ضعي كمية من الماء و الملح و إاتركيها حتى تغلي  .
  2. أضيفي البروكلي و إتركيه لمدة 4 دقائق ثم إرفعيه من الماء و إتركيه جانباً  .
  3. على نار متوسطة سخني 2 ملعقة من الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل  .
  4. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المشروم و الجزر و الفلفل الأحمر و قلبي لمدة 10 دقائق  .
  5. أضيفي البروكلي و قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي مرق الدجاج و الزبدة  .
  6. إخفضي النار و قلبي بإستمرار حتى تذوب الزبدة و يغلي المرق  .
  7. أضيفي ملعقة من عصير الليمون و المستردة و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً .
  8. على نار متوسطة سخني باقي الزيت ثم أضيفي الكوسة النودلز و قلبيها لمدة 10 دقائق .
  9. أضيفي باقي الليمون و الملح و الفلفل الأسود و قلبي لمدة دقيقتين  .
  10. أضيفي خليط الكوسة إلى باقي الخضروات و قلبي لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج جميع الخضروات  .
  11. ضعي الكوسة في أطباق التقديم و رشي عليها الجبن  .
إقتراحات للنودلز بالخضراوات الصينية  يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو السبرنج رولز أو البطاطس المهروسة  .  

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة