طريقة عمل الميني رول بالفلفل الأحمر و الجبن الشيدر

المقادير

• 2 علبة جبن كريمي طرية
• 1 علبة صوص جبنة بالثوم و الشبت
• 2 ثمرة بصل أخضر مفروم
• 4 شرائح تورتيلا
• 1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
• 1/2 كوب كرفس مقطع
• 1 علبة زيتون أسود شرائح
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي الجبن الكريمي و صوص الجبنة و البصل الأخضر و قلبي جيدا.
2. قسمي مزيج الجبن على شرائح التورتيلا ثم ضعي الفلفل الأحمر و الكرفس.
3. اضيفي الزيتون الأسود و الجبن الشيدر على التورتيلا ثم قومي بلف الشرائح فوق الحشو و ضعيها في ورق فويل.
4. ضعي الرولات في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
5. قومي بتقطيع الرولات الى قطع حسب الرغبة ثم قدميها مع البطاطس المحمرة.