وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
طبعا كلنا بنحب الأكل الشامي الجميل علشان كده انا جبتلكم طريقة المناقيش انا عملتها في البيت وطلعت تحفة قولت لازم أقولها لشملولاتي
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 بيض
- نصف كوب زيت
- كوب زبادي
- 4 ملعقة لبن بودرة
- رشة ملح
- رشة سكر
- 2 ملعقة خميرة
- 2 ملعقة بيكينج باودر
- ماية
- زيتون اسود وفلفل أخضر وجبنة بيضة للحشو
خطوات التحضير
- نذوب الخميرة والسكر في ماية دافية
- نحط المكونات الجافة على بعض وونخلهم سوا
- نحط الزيت والبيض والزبادي والمالية الي فيهالخميرة على الدقيق
- نخلط كل المكونات كويس قوي
- نزود ماية شوية بشوية واحنا بنعجن
- نسيب العجينة تخمر مش أقل من 3 ساعات في الصيف و ساعات في الشتاء
- نطلع العجين ونفردها على دقيق ونشكلها زي ما نحب
- نسخن الفرن على 180
- نرص المناقيش في صينية مدهونة زبت
- تدخل الفرن نص ساعة أو لحد ما تستوي
- تخرج من الفرن وتتقطع
- وبصحة وهنا
إضافة تعليق