طريقة عمل المكرونة بالثوم و الكريمة

المقادير

• 1 كيس مكرونة مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كيلو سجق مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة شطة
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 3 فص ثوم مفروم
• 200 جرام طماطم مقطعة
• 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي السجق المفروم و الشطة في الزيت الساخن و قلبي حتى ينضج.
3. اضيفي البصل و الثوم على السجق و قلبي حتى يذبل المزيج.
4. ضعي الطماطم و الكريمة و الملح على السجق و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 8-10 دقائق.
5. ضعي المكرونة الساخنة على مزيج السجق و قلبي برفق حتىتختلط ثم اتركيها على نار هادئة لتسخن.
6. زيني المكرونة بالبقدونس و قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.