طريقة عمل المكرونة المحمرة بالثوم و البصل

المقادير

• 2 كوب مكرونة
• 2 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب شوربة دجاج
• 1 ثمرة بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم
• 7 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ملح
• فلفل أسود
• شطة

خطوات التحضير

1. في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي 5 ملعقة من الزيت ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
2. في مقلاة على نار متوسطة سخني باقي كمية الزيت ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
3. ضعي الصلصة و معجون الطماطم على الثوم و البصل و قلبي ثت تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
4. ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
5. غطي المقلاة و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
6. قدمي المكرونة ساخنة مع الستيك المشوي و السلطة.