طريقة عمل الليمون الكريمي

المقادير

• 3 بيضات
• 1 كوب سكر ابيض
• 1/3 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب زبدة
• 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون

خطوات التحضير

1. في اناء على النار ضعي البيض و السكر و الليمون و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة من 7-10 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح ثقيل القوام.
2. ضعي الزبدة و قشر الليمون على مزيج السكر و الليمون و قلبي.
3. ضعي الليمون الكريمي في بولة محكمة الغلق ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
4. استخدمي الليمون الكريمي في عمل الحلوى.