طريقة عمل الكوكيز بالجبن الكريمي و السكر

المقادير

• جبن كريمي طرية
• 8 ملعقة كبيرة زبدة
• 3/4 كوب سكر
• 1 كوب دقيق
• 10 قطع كوكيز مطحونة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن الكريمي و الزبدة و السكر و اخفقي المزيج جيدا حتى يصبح المزيج كريمي.
3. ضعي الكوكيز المطحون على مزيج الجبن الكريمي و اخلطي المزيج برفق ثم غطي البولة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. قومي بتشكيل مزيج الجبن الكريمي على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية بها ورقة زبدة.
5. قومي بالضغط بإصبعك على قطع المزيج برفق حتى تشكل كوكيز.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.
7. اتركي الكوكيز لمدة 5 دقائق حتى تهدأ قبل التقديم.