طريقة عمل الكفتة بصوص الطماطم في الفرن

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم او ثمرة طماطم معصورة
• زيت

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل.
3. اتركي البصل يبرد ثم اخلطيه مع اللحم المفروم و الطماطم و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الاختلاط.
4. قومي بتشكيل الكفتة الى اصابع ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. ضعي الكفتة في الفرن حتى يحمر الوجه و تنضج.
7. و تقدم.