طريقة عمل الكرنب باللحمة المفرومة

المقادير

• 1 كيلو لحم مفروم
• 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
• 1 ثمرة كرنب صغيرة مقطعة
• 2 علبة طماطم مقطعة
• 1 علبة صلصة طماطم
• 1/2 كوب ماء ( او شوربة )
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و  البصل.
2. اتركي اللحم المفروم و البصل لمدة 5-7 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى يصبح المزيج بني اللون.
3. ازيلي اي دهون موجودة على اللحم و تخلصي منها.
4. ضعي الكرنب و الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم و الماء ( او شوربة ) و الثوم و الملح و الفلفل على اللحم.
5. قلبي المزيج جيدا و اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
6. ضعي الكرنب باللحم المفروم في اطباق التقديم و قدميه ساخنا.