طريقة عمل الفراخ المقرمشة الشهية

المقادير

النهارده جيبلكم اكله سريعة وخفيفة وكل اولادنا بيحبوها جدا وممكن نعمل جنبها مكرونه اوبطاطس او رز بالخلطة حسب الرغبه ( الفراخ المقرمشة ) اتمنى تعجبكم وبالهنا المقادير دجاجة (فرخة). بيضة. كوب من اللبن الصّغير. نصف كوب من الدّقيق. فلفل أسود. ملح. شطّة (حسب الرّغبة). طريقة التّحضير نغسل الفرخة بالماء والملح بشكلٍ جيّد. نقطّع الفرخة إلى ثمانية أجزاء، ونخلطها بالبيض والزّبادي. نضع الملح، والفلفل، والشطّة حسب الذوق. نخلط الدجاجة (الفرخة) بالتتبيلة، ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعة حتّى تتشرّب التتبيلة. نضع الفرخة في الدّقيق حتّى تتشرّب منه. نقلي الفرخة على نارٍ عالية، ثمّ نخفّض من النّار كي لا تحترق.

خطوات التحضير