وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- فخذة ضانى
- بصل
- ثوم
- طماطم
- خضار مشكل حسب الرغبه (جزر وبطاطس وكوسة )
- 3ملاعق عسل نحل
- خل
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- نقوم بعمل فتحات فى الفخذة ونضع فصوص الثوم ونتبلها بملح وفلفل وخل وطماطم مبشوره وبصل ونتركها فى الثلاجه ليله .
- نحضر صينيه او وعاء حسب حجم الفخذه .
- ونضع السمنه او زبده على النار ونقوم بعمل صدمة للفخذة وتأخذ لون ونضع الخضار المشكل ونغطيها بورق فويل، ونضعها بالفرن .
- بعد ساعه نُزيل ورق الفويل وتقدم .
إضافة تعليق