طريقة عمل الطماطم بالبيكون و المايونيز

المقادير

• 16 حبة طماطم متوسطة
• 1/2 كيلو قطع بيكون مطهية ، مفتتة
• 1/2 كوب مايونيز
• 1/3 كوب بصل أخضر مقطع
• 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

1. قومي بقطع الجزء العلوي من الطماطم ثم ازيلي البذر من الداخل.
2. ضعي الطماطم على مناديل ورقية حتى تصفى من الماء.
3. في بولة صغيرة الحجم ضعي البقدونس و المايونيز و الجبن البارميزان و البيكون و البصل الأخضر و قلبي جيدا.
4. قومي بحضو الطماطم بمزيج الجبن و البيكون ثم ضعيها في الثلاجة لساعات قبل التقديم.
5. قدمي الطماطم بالبيكون و المايونيز كمقبلات مع الدجاج و المكرونة.