طريقة عمل السوسيس بالفلفل الملون و الجبن الشيدر

المقادير

• 1/2 كيلو سوسيس مقطع
• 1 ثمرة بصل شرائح
• فلفل الوان مقطع
• 1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 6 بيضات
• مكعبات بطاطس
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي السوسيس و قلبي حتى ينضج ثم إرفعيه من المقلاة.
2. سخني القليل من الزيت في المقلاة ثم ضعي شرائح البصل و مكعبات البطاطس و قلبي حتى تذبل.
3. أضيفي الجبن الشيدر المبشور و الفلفل الملون الى البصل ثم ضعي البيض السوسيس و قلبي.
4. تبلي السوسيس بالفلفل الأسود و قلبي مرة أخرى.
5. قدمي السوسيس بالفلفل الملون و الجبن الشيدر مع المكرونة.