طريقة عمل السمبوسك بالدجاج و الذرة

المقادير

• عجينة باف باستري
• 1 1/2 كوب صدور دجاج مسلوقة ، مقطعة
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 1 1/4 كوب ذرة
• 1 كوب فلفل حار
• 1 علبة صوص طماطم حار

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي ضعي الدجاج و البصل و الذرة و الفلفل الحار و صوص الطماطم الحار و قلبي جيدا.
3. قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى دوائر متوسطة الحجم.
4. ضعي 2 ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج و الذرة على طرف كل قطعة عجين.
5. قومي بثني الطرف الآخر من العجين فوق مزيج الدجاج.
6. اضغطي على طرف العجين حتى تلتصق ببعضها لمنع خروج المزيج.
7. ضعي قطع العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9. ضعي السمبوسك بالدجاج و الذرة في اطباق التقديم و قدميها.