طريقة عمل السلطة الروسية

المقادير

• حبتين بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات
• حبتين جزر مقطعة حلقات
• كوب من البازلاء المجمدة
• نصف كوب من الكابري
• بصلة صغيرة مفرومة ناعما
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز بنكهة الثوم
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• ملح و فلفل أسود

خطوات التحضير

1. في وعاء به ماء أضيفي الجزر و البازلاء دعيهم على النار يسلقون مدة 8 دقائق .
2. أضيفي البطاطس و دعي الكل ينضج على النار كوني حذرة ألا تنسلق البطاطس أكثر من اللازم كي تحافظ على شكلها سليما .
3. صفي الخضروات من المياه بعد النضج و دعيها تبرد تماما .
4. أضيفي الكابري و البصل المفروم .
5. تبلي بالزيت و الملح و الفلفل و المايونيز .
6. اخلطي جيدا و برفق إلى أن تتجانس المكونات قدميها باردة.