طريقة عمل الستيك بالخل البلسمي المتبل

المقادير

•  2 شريحة لحم (حوالي 500 جم)
• 60 جم جبن سويسري مقطعة شرائط رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
• 2 ملعقة شاي صوص ستيك
• 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك الستيك بالخل البلسمى المتبل ذو المذاق الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير الستيك بالخل البلسمى المتبل 

1. في طبق صغير يقلب الخل وصوص اللحم ويوضع جانباً ويفرك اللحم بالفلفل .
2. وتسخن طاسة غير لاصقة على نار عالية ويطهى فيها اللحم لمدة 5-7 دقائق لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة مع دهانها من آن لأخر بخليط الخل .
3. يوضع اللحم في طبق حراري  ويغطى بفويل فضفاضة .
4. ويترك 5 دقائق للراحة ثم يقطع شرائح وينثر عليها أي عصير من لوح التقطيع وباقي خليط الخل .

إقتراحات للستيك بالخل البلسمى المتبل 

1. يوضع عليها الجبن وتوضع تحت شواية ساخنة حتى تذوب الجبنة وتقدم .