طريقة عمل الدجاج المكرمل

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى  الدجاج المكرمل ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الدجاج المكرمل

1. تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح و الفلفل و تُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة .
2. في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل و يُضاف إليه الملح والفلفل ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع تقليبه في جميع الإتجاهات لمدة 7 دقائق حتى يصبح الصوص سميك .
3. يُرفع الدجاج من التتبيلة و يوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت ثم يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما إحتاج الأمر .
4. يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً و يكتسب اللون المكرمل مع تقليب كل جهة من حين لآخر .
5. ترص صدور الدجاج في أطباق التقديم و يُصب الصوص المعد مسبقاً فوقها  .

إقتراحات للدجاج المكرمل

   يُقدم الدجاج مع الخضار السوتيه والأرز الأبيض أو المكرونة .