طريقة عمل الحمص بالسكر و القرفة

المقادير

• 2 كوب ذرة معلبة
• 1 ملعقة كبيرة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغية سكر بني
• 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 رشة فلفل اسود مطحون
• 1 رشة شطة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي ورق فويل على صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الحمص و الليمون و زيت الزيتون و السكر و الكمون و القرفة.
4. اضيفي الفلفل الأسود و الملح على الحمص و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
5. ضعي الحمص في الصينية مكونة طبقة واحدة ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.
6. قدمي الحمص بالسكر و القرفة كوجبة خفيفة لأسرتك.