طريقة عمل الجمبري بصوص المايونيز

المقادير

• 200 جم جمبري
• 1 خس مقطع
• 100 جم طماطم شيري
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملح
• فلفل اسود مطحون الصوص:
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

خطوات التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الجمري و قلبي حتى ينضج.
2. تبلي الجمبري بالملح و الفلفل و الريحان و قلبي جيدا حتى يتبل جيدا.
3. اخلطي جميع مكونات الصوص جيدا.
4. ضعي الخس و الطماطم في طبق التقديم ثم ضعي عليهم الجمبري ثم الصوص.
5. قدمي الجمبري بصوص المايونيز مع المكرونة.