طريقة عمل الجمبري بالفلفل الحار

المقادير

• 2 علبة لبن جوز هند
• 2 ملعقة كبيرة معجون كاري
• 1 ملعقة كبيرة صوص ( حسب الرغبة )
• 1 قرن فلفل حار مفروم و آخر مقطع
• فلفل احمر مقطع
• 1 كيلو جمبري

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي اللبن و الكاري و الصوص و الفلفل الحار و الفلفل الأخضر و الأحمر المقطع و قلبي بإستمرار.
2. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الجمبري في الإناء ثم غطيه.
3. اتركي الجمبري على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج مع تقليبة من حين لآخر.
4. قدمي الجمبري بالفلفل الحار مع الأرز و السلطة.