طريقة عمل الجاتوه

المقادير

•  4 بيضات
• 2 كوب ونصف من الطحين
• كوب ونصف سكر ناعم
• كوب حليب سائل
•  نصف كوب زيت نباتي
•  كيس بكينج باودر
•  فانيليا بيضاء

خطوات التحضير

1. يخفق البيض جيدا حتى يتماسك قوامه ثم يضاف السكر تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر مع البيض ثم يضاف الزيت إلى الخليط ويخفقا مع بعضهما يخلط الطحين والبكينج باودر والفانيليا معا في وعاء ويضاف الى الخليط تدريجيا .
2. عند إضافة الطحين يضاف الحليب معه تدريجيا حتى تتجانس كل المواد يوضع الخليط داخل قالب مدهون في فرن متوسط الحرارة لمده 40 دقيقة .
3.  عند إخراجه من الفرن يقدم مع الشاي أو مع العصير و يمكنك أن ترشي على الكيك السكر المطحون الناعم .