طريقة تحضير الترمس في المنزل في خطوتين

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/4edc8e4a532a2993bc78d8fe67bd62c7f3339674.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4

يعتبر الترمس من أفضل وجبات التسلية حيث يحتوي على الكثير من القيم الغذائية ، ليس ذلك فقط ولكنه مهم لإنقاص الوزن حيث يحتوي ألياف تساعد على زيادة الشعور بالشبع ، كما أنه قليل السعرات ، تعرف معنا اليوم على طريقة تحضير الترمس البلدي أو المستورد السريع

المقادير

*يكفي 4 أشخاص*
  • 2 كوب كبير ترمس مستورد (أو بلدي ومن الأفضل استخدام المستورد)
  • كوب صغير عصير ليمون
  • 3 معلقة صغيرة *ملعقة شاي* كمون
  • 3 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي * شطة
  • 3 ملعقة صغيرة  *ملعقة شاي* ملح
 طريقة عمل فشار بالبهارات  

خطوات التحضير

  1. إذا كان الترمس مستورد : نضعه في اناء به ماء لمدة يوم واحد فقط وبعدها نصفيه من ماء النقع ونضعه في اناء اخر به ماء نضعه على نار عالية حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة حتى ينضج الترمس
  2. بعد نضج الترمس نصفيه من ماء السلق ونضع عليه عصير الليمون و الكمون و الشطة و  الملح (كل هذه المكونات –الليمون والكمون والشطة والملح- من الممكن أن توضع على حسب الرغبة) ليصبح الترمس الان جاهز للتقديم
  3. أما إذا كان الترمس بلدي : نضعه في إناء على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي ثم نخفض درجة الحرارة  لنتركه على النار لمدة نصف ساعة ، بعدها نلاحظ نضج الترمس وتغير لونه للون الأصفر وكبره في الحجم
  4. نرتكه حتي يبرد ثم نصفيه من ماء السلق
  5. نضعه في إناء اخر به ماء ونتركه 5 ساعات حتى يتغير لون الماء إلى أصفر ،نصفى الترمس من ماء النقع ونضعه له ماء اخر جديد وننتظر مرة اخرى حتي يتغير ماء الترمس للون الأصفر (نكرر خطوة النقع لمدة يومين حتى تزول المرارة من الترمس )
  6. نقوم بتجربه طعم الترمس ،إذا استمرت المرارة فيه نكرر خطوة النقع حتى تنتهي المرارة
  7. بعد ذلك نضيف للترمس  عصير الليمون و الكمون و الشطة و الملح (كل هذه المكونات –الليمون والكمون والشطة والملح- من الممكن أن توضع على حسب الرغبة) ليصبح الترمس الان جاهز للتقديم
      سر نجاح الترمس:
  • من الأفضل استخدام الترمس المستورد (السريع) بدلًا من البلدي ،لأن البلدي يأخد مدة أطول في التحضير وقد تستمر فيه المرارة أما المستورد فهو سريع التحضير ،لا يأخد غير سوى يوم واحد
  • اذا قمنا بإستخدام الترمس البلدي نكرر عمليه النقع لمدة يومين حتى تزول المرارة
  فائدة الترمس :
  • يحتوي الترمس على ألياف مفيدة لمرضى السكرى حيث أنها تقلل من مستوى السكر في الدم و تبطئ من امتصاص الجلوكوز
  • يعمل الترمس على التخلص من الغازات والديدان ومعالجة الإمساك
  • يعتبر الترمس من أفضل الوجبات المساعدة على خسارة الوزن حيث يحتوي على ألياف تساعد على زيادة الشعور بالشبع ، كما أنه قليل السعرات حيث يحتوي على 50 سعر حراري لكل 40 جرام
  قديعجبك :  طريقة عمل الشريك المصري  

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة