طريقة عمل البيض بالمشروم و الزيتون

المقادير

• 5 بيضات
• 1/4 كوب شرائح مشروم
• 1/4 كوب شرائح زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. سيحي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي المشروم في الزبدة و قلبي جيدا.
3. ضعي البيض على المشروم في المقلاة و قلبيبرفق.
4. تبلي البيض بالملح و الفلفل و قلبي برفق حتى تمام النضج.
5. ضعي الزيتون على الوجه و قلبي ثم ضعيه في طبق التقديم.
6. قدمي البيض بالمشروم و الزيتون مع الخبز المحمص كوجبة افطار.