طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالفراخ

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/5b819e2b44ca675f478d729793108f874d398c24.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • للعجين
  • 4 كوب ونصف دقيق
  • 2 كوب حليب دافئ
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملعقة طعام زيت زيتون وممكن زيت ذرة
  • 1 ملعقة طعام خميرة فورية
  • الصلصة
  • 3 ملعقة طعام برطمان صلصة
  • 1 ملعقة طعام كاتشاب
  • 1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • ملح و فلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • الحشو
  • جبنة موتزاريلا
  • جبنة رومي مبشورة
  • قطع صدور فراخ صغيرة السابق طهيها
  • قطع صغيرة مقطعة من الطماطم
  • شرائح مقطعة من الفلفل


خطوات التحضير

  1. توضع جميع المكونات في إناء معاً و تخلط جيداً ثم تعجن لمدة ربع ساعة تقريباً  .
  2. يدهن الوعاء و العجين بقليل من الزيت ثم يغطى جيداً و يترك في مكان دافئ لتختمر ساعة كاملة ثم نأخذ قطعة من العجين حسب الحجم و نفردها بالشوبك على شكل دائري .
  3. ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت و يرش عليها قليل من الدقيق .
  4. ثم يفرد العجين في الصينية و تخرم بالشوكة في كل مكان ثم نخلط مكونات الصلصة ثم ندهنها على العجين ثم نضع الجبنة الموتزاريلا الكثير منها .
  5. ثم نضع الفراخ و الطماطم و الفلفل و نوزعهم ثم نضع على الوجه الجبنة الرومي و قليل من الجبنة الموتزاريلا ثم توضع في الفرن الحامي سابقاً على درجة 180حتى تنضج و تحمر  .
إقتراحات للبيتزا الإيطالية بالفراخ تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية و الكولا  .        

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة