طريقة عمل البقسماط في المنزل

المقادير

شوفي طريقة عمل البقسماط السهله والبسيطة بدل ماتشتريه وفرى واعمليه فى البيت اكتبى يلا معايا المقادير : مقادير : كيلو دقيق ملعقة صغيرة خميره 3 بيضات ملعقة صغيرة جرام سكر ٢ كوب ماء دافىء للعجن ربع كوب زيت زره او زيت سمسم ملعقة صغيرة جرام ملح يمكن اضافة سمسم ، شطة ، كمون او حبة البركة حسب الذوق التحضير: يسخن الفرن نقوم بعجن كل المكونات معا حتي تتماسك العجينة جيدا ثم نفردها و نغطيها بقماش و نتركها لترتاح ١٥ دقيقة . تقطع العجينة و تبرم علي شكل بقسماط و توضع في صاج مدهون بزيت تغطي ١٠ دقائق اخر . ثم يدخل الفرن المحمى سابقا لمدة ١٥ دقيقة ثم يخرج و يبقي مكشوفا ساعة او اكثر حتي يكتسب القرمشة المطلوبة . وبالهنا والشفا .

خطوات التحضير