طريقة عمل البطاطا بالمارشميللو

المقادير

• 2 كيلو بطاطا مقطعة اربع اجزاء
• 1 1/4 كوب سمنة
• 1 1/4 كوب سكر بني
• 3 كوب مارشميللو
• قرفة مطحونة
• جوزة الطيب مطحونة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي اناء كبير الحجم على نار عالية به ماء يغلي ثم ضعي البطاطا لمدة 15 دقيقة.
3. صفي البطاطا من الماء جيدا ثم اتركيها تبرد ثم قشريها.
4. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي ضعي السمنة و السكر البني و 2 كوب المارشميللو و القرفة و جوزة الطيب و قلبي بإستمرار حتى حتى يذوب المارشميللو.
5. ضعي البطاطا في صوص المارشميللو و قلبي ثم اهرسي نصف كمية البطاطا في الإناء ثم ضعي المزيج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
7. ضعي باقي كمية المارشميللو على الوجة ثم ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى حتى يصبح المارشميللو ذهبي اللون.
8. قدمي البطاطا بالمارشميللو كحلوى خفيفة لأسرتك.