طريقة عمل البسكويت بالفول السوداني

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب فول سوداني ناعم
• 1 ملعقة صغيره بيكينج بودر
• 2/3 كوب سكر
• 1 كوب سمن نباتي
• 1 معلقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة متوسطة الحجم قومي بخلط الفول السوداني و البيكينج بودر.
3. في بولة اخرى اخلطي السمن و السكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
4. ضعي مزيج الدقيق و الفول السوداني على مزيج السمن و قلبي جيدا.
5. قومي بتشكيل المزيج الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية قابلة للاستخدام في الفرن مدهونة بالزيت.
6. قومي بالضغط على الكرات برفق ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج ثم تقدم.