طريقة عمل البرجر بخلطة البيتزا

المقادير

• 750 جم لحم بقري مفروم
• 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً
• مقادير خلطة البيتزا :
• 400 جم طماطم معلبة
• 200 جم مشروم مقطع شرائح
• 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة شاي سكر

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك وأولادك البرجر بخلطة البيتزا و إجعليهم يستمتعون بأشهى و ألذ أنواع المقبلات و إليكى الطريقة .

تحضير  البرجر بخلطة البيتزا

1. يقلب اللحم مع البصل والثوم والبيض ويشكل على هيئة 8 أقراص.
2. تشوى الأقراص على شواية ساخنة حتى تحمر وتنضج من الجهتين.
3. توضع البرجر في أطباق التقديم ويصب عليها خليط البيتزا وينثر عليها الجبن.
4. طريقة خلطة البيتزا : في إناء متوسط يوضع الماء مع البصل والثوم والفلفل على نار متوسطة ويقلب حتى يلين البصل.
5. يضاف المشروم ويطهى حتى يلين المشروم ثم تهرس الطماطم وتضاف مع صوص الحفظ.
6. يضاف السكر ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق  حتى يغلظ قوامه قليلاً ثم يضاف الريحان ونطفئ النار.

إقتراحات البرجر بخلطة البيتزا 

تقدم مع طبق البطاطس المحمرة اللذيذة و المشروبات الغازية .