وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 1½ كوب فول صويا
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود مفروم ناعم
- بصلة مفرومة
- ¼ كوب ماء
- بهارات برجر
- زيت للتحمير
- طماطم وخس وخيار للتقديم
خطوات التحضير
- انقعي فول الصويا في الميه لمدة ساعة، ثم صفيه كويس من المياء وضيفي عليه بقية المكونات، وافرميهم جيدًا حتي تكوين عجينة ناعمة .
- افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك أخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة.
- قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا اخرجيها من الفريزر للتحمير على الجيرل
- قدميها مع الخبز والبطاطس والكاتشب .
إضافة تعليق