طريقة عمل الاومليت بالرومي المدخن للكريسماس

المقادير

• 5 بيضات
• 1/2 كوب قطع رومي مدخن
• سبانخ مقطعة
• جبن بارميزان مبشور
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اخفقي البيض و الجبن و الملح و الفلفل الأسود جيدا.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
3. ضعي البيض المخفوق في المقلاة و اتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
4. ضعي قطع الرومي المدخن و السبانخ على الأومليت ثم قومي بثني طرف الأومليت على الآخر.
5. ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قدمية.