![طريقة عمل الأرز بالكزبرة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1fadc7a272c39024d3a40d7a18622690237b1012.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1fadc7a272c39024d3a40d7a18622690237b1012.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 كوب أرز حبة طويلة
- 3 كوب شوربة دجاج
- أوراق 1/2 حزمة كزبرة ، مقطعة
- 1 ثمرة ليمون معصور
- 1 قشر ليمونة مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح ( حسب الرغبة )
خطوات التحضير
- في إناء كبير على نار عالية ضعي الشوربة تغلي.
- ضعي الأرز و الملح ( حسب الرغبة ) على الشوربة و اتركيه حتى يتشرب الماء ثم اخفضي درجة الحرارة.
- غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- في بولة متوسطة الحجم قومي بتقطيع أوراق الكزبرة جيدا ثم ضعي عليها قشر الليمون و عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون و قلبي حتى تمام الإختلاط.
- قومي بتقليب الأرز بالشوكة ثم ضعي عليه مزيج الكزبرة و الليمون و قلبي برفق.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.
إضافة تعليق