![طريقة عمل الأرز بالبصل و المشروم https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/b55c71b0f71a40a75f41f2eeb61efebab4f80074.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/b55c71b0f71a40a75f41f2eeb61efebab4f80074.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 كوب أرز حبة طويلة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- مشروم
- بصل مقطع
- 2 كوب ماء او شوربة
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي البصل و المشروم في السمن و قلبي حتى يتحمر المزيج ثم ضعي الأرز و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
- اضيفي الشوربة و الماء تدريجيا الى الأرز مع التقليب ثم ضعي الملح و قلبي ثم اتركيه حتى يتشرب الماء.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا.
إضافة تعليق