![طريقة عمل الأرز المكسيكي بصوص الطماطم https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/284a603991aad2319846e6c103b51fcfb4a75239.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/284a603991aad2319846e6c103b51fcfb4a75239.jpg)
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب أرز طويل الحبة
- 1/4 كوب بصل مقطع
- 1/2 كوب صوص طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شوربة دجاج
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي الأرز.
- قلبي الأرز جيدا بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضعي الملح و الكمون على الأرز و قلبي ثم اضيفي البصل و قلبي حتى يصبح طري.
- اضيفي صوص الطماطم و شوربة الدجاج تدريجيا الى الأرز و قلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الأرز لمدة من 20-25 دقيقة.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدمية ساخنا.
إضافة تعليق