طريقة عمل اسكالوب دجاج

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/63b418877cd89c69c240c3f25fa07ad7e0d4b81b.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

2

اسكالوب الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة للجميع ،تعرفوا على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وبتتبيلة خاصة ،وتعرفوا على سر خروجها مقرمشة.

المقادير

  •  4 قطع صدور دجاج مخلية
  • ½ كوب دقيق أبيض (60 جرم)
  • 1 كوب بقسماط (120 جرام)
  • 2 حبة بيض مخفوقة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ¼ كوب خل التفاح (60مل)
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • زيت للقلي
 طريقة عمل مخ بانيه

خطوات التحضير

  1. نضع كل صدر من صدور الدجاج بين قطعتين من ورق الزبد ونطرق عليها بمطرقة اللحم حتى يصبح سمك الدجاج ربع بوصة.
  2. نحضر وعاء نضع فيه الخل والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يختلط كل المكونات
  3. نضع صدور الدجاج داخل خليط الخل والثوم ونتركه لمدة ربع ساعة
  4. نخلط الدقيق بقليل من الملح والفلفل الأسود ، ونقوم بخفق البيض في طبق آخر
  5. نغمس صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض واخيرًا في البقسماط المطحون
  6. نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت
  7. نضع صدور الدجاج في المقلاة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى ينضج أيضًا ثم نرفعها على مناديل مطبخ
  8. نستطيع الآن تقديم اسكالوب الدجاج
سر نجاح تحضير اسكالوب دجاج :
  • من الأفضل شراء صدور الدجاج جاهزة للتحضير حتى لا تتقطع أثناء الطرق عليها
فوائد اسكالوب دجاج : 
  • تناول اسكالوب الدجاج يساعد على حماية خلايا الجسم وتجديدها بشكل مستمر
  • يساعد عمل اسكالوب الدجاج على سد الشهية ،كما انه سهل الهضم
  • تناول اسكالوب الدجاج يساعد على الوقاية من فقر الدم ويحمي من هشاشة العظام
  • القطعة من اسكالوب الدجاج تحتوي على 300 سعر حراري
قد يعجبك:8 وصفات للدجاج المقرمش

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة