وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 بيض
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - بحسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- نصف حبة فليفلة حمراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- نصف حبة فليفلة خضراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- نصف حبة فليفلة صفراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
- أخفقي البيضتين في وعاء.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والقرفة واخفقي من جديد.
- أضيفي الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء ثمّ أسكبي الحليب.
- أخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أسكبي مزيج البيض فوقها.
- عندما يتغيّر لونها إقلبيها للجهة الأخرى واتركيها حتى تحمر وينضج البيض.
- قدّمي طبقك ساخناً .
إضافة تعليق