طريقة عمل أسياخ الضأن والبطاطا الحلوة

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4

4 / 5

البطاطا الحلوة وجبة لذيذة ومغذية، حضريها بشكل جديد ومختلف مع لحم الضأن، ويمكن تقديمها مع السلطة أو بيوريه البطاطس

المقادير

 "تكفي 4 أشخاص"
  • نصف كيلو لحمة ضأن مكعبات
  • نصف كيلو بطاطا مكعبات مسلوقة
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" روزماري مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون
  • ملح
  • أسياخ خشبية
طريقة عمل سلطة بطاطا بالتفاح  

خطوات التحضير

  1. في بولة متوسطة، نخلط الزيت وعصير الليمون والملح والثوم والبقدونس والروزماري، ونقلبها جيداً.
  2. نضيف قطع اللحم، وندعكها في التتبيلة جيداً.
  3. ندخل اللحمة الثلاجة، ونتركها في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
  4. نرص قطع اللحم مع قطع البطاطا بالتبادل في الأسياخ الخشبية حتى تنتهي كمية اللحمة والبطاطا.
  5. نسخن الشواية الكهربائية، وندهنها بالزيت.
  6. نضع أسياخ اللحمة على الشواية لمدة 10 - 15 دقيقة، ونقلبها على جوانبها كل 5 دقائق حتى تحمر وتنضج.
  7. نرص أسياخ الضأن بالبطاطا في الطبق، ونقدمها ساخنة مع البطاطس البيورية.
سر نجاح أسياخ الضأن بالبطاطا:
  • يفضل أن تترك اللحمة في التتبيلة ليلة كاملة حتى تتشرب بطعم التتبيلة.
  • يمكن إضافة بصل مفروم وزعتر للتتبيلة لإكسابها طعم ألذ.
فوائد البطاطا:
  • تعمل البطاطا على تحسين عملية الهضم، والحفاظ على صحة العينين.
  • تحتوي البطاطا على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات.
  • تحتوي الحبة المتوسطة من البطاطا "100 جرام" على 86 سعر حراري.
قد يعجبك: طريقة عمل أسياخ فاهيتا اللحم بالفلفل الملون

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d9%86%d8%a8%d9%8a%d8%b7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%8a%d8%af‎

طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر‎

طريقه عمل شوربه القرنبيط بالجبن الشيدر‎

%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%8a-3‎

سلطة الطحينة بالزبادي‎

سلطه الطحينه بالزبادي‎

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3-%d9%87%d8%a7%d8%b4-%d9%85%d9%82%d8%b1%d9%85%d8%b4%d8%a9‎

طريقة عمل بطاطس هاش براون من ماكدونالدز‎

طريقه عمل بطاطس هاش براون من ماكدونالدز‎

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7%d8%ad‎

طريقة عمل سلطة البطاطا والتفاح‎

طريقه عمل سلطه البطاطا والتفاح‎

وصفات متعلقة

دجاج مشوي بالاعشاب‎
10 دقيقة

دجاج مشوي بالاعشاب‎

مكرونه بالجبنه والزيتون‎
15 دقيقة

مكرونه بالجبنه والزيتون‎

شوربه البروكلي بالجبن‎
7 دقيقة

شوربه البروكلي بالجبن‎

الباستو الايطاليه‎
8 دقيقة

الباستو الايطاليه‎

ارز بالحمص‎
25 دقيقة

ارز بالحمص‎

شوربه كريمه الطماطم‎
15 دقيقة

شوربه كريمه الطماطم‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة