![طريقة عمل أرز بالخلطة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/5e318b6073bd3daadd6fc2f337a12e1003a68128.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/5e318b6073bd3daadd6fc2f337a12e1003a68128.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كوب ارز او حسب الرغبه
- معلقه كبيره سكر
- كبده
- كوب صغير زبيب
- مكسرات حسب الرغبه
- ملح وفلفل اسمر
- معلقتين سمنه
- كوب ماء
- قرفه حسب الرغبه
خطوات التحضير
- يتم غسل الأرز وتركه بالماء .
- تقطع الكبده شرائح صغيرة وتشوح فى السمن وملح وفلفل اسمر.
- يتم حرق السكر كل كوب أرز عليه ملعقه كبيره سكر وتحرقيها ليعطى لون للأرز.
- بعد حرق السكر يضاف معيار الماء والأرز ويقلب ويضاف التوابل الملح والفلفل والقرفه
- يضاف الزبيب والكبده ويقلب.
- ويضاف معلقة سمن او حسب الرغبة.
- يترك على نار متوسطة حتى يجف الماء ثم يهدى عليه.
- بعد تمام السوى وعند التقديم يضاف المكسرات المحمصة الصنوبر او اللوز حسب الرغبة.
إضافة تعليق