طريقة سهلة لعمل السينابون

المقادير

عملتلكم انهاردا سينابونبطريقة سهله جدااا يارب تعجبكم ودى الطريقة مقادير ٥ كوب دقيق ١⁄٢ كوب زبدة ١⁄٢ كوب سكر ١ كوب حليب سائل ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ بيضة رشة ملح لتحضير الحشوة : ٣ ملعقة كبيرة قرفة ١⁄٢ كوب زبدة ١⁄٢ كوب سكر بودرة لتحضير الصوص: ١⁄٢ كوب حليب سائل ١ ملعقة صغيره زبدة ١ ملعقة صغيره قرفة ١ ملعقة صغيره كاكاو بودرة ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة ١. يذوب الخميرة وملعقة السكر بالماء الدافئ ويوضع ليتخمر لمدة خمس دقائق ٢. في وعاء العجن يوضع الدقيق والملح والسكر ثم يضاف اليه الزبدة ويعجن جيدا ثم يضاف اليه الخميرة ويعجن ثم يضاف البيض والحليب ويعجن لمدة عشر دقائق تنقل العجينة في وعاء ثم تغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة ٣. لتحضير الحشوة ٤. في وعاء الخفق توضع الزبدة والسكر والقرفه وتخفق جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كريمي ٥. على سطح املس مرشوش تفرد العجينة بواسطة شوبك بسمك 1سم او حسب الرغبه ٦. تفرد الحشوة ثم تلف العجينة وتقطع ٧. توضع في صينية خبز مدهونه بالزيت و توضع وتترك لتتخمر لمدة 30دقيقة وتغطى ٨. توضع في فرن مجهز مسبقا على نار عاليه لمدة 35 حتى تتحمر ٩. لتحضير الصوص ١٠. في قدر على النار يوضع الحليب والزبدة والقرفه والسكر والكاكاو يحرك جيدا بواسطة كلعقة خشبية ويترك حتى يغلي ويصبح لونه بني ويرفع عن النار ثم يوضع في وعاء ١١. عندما تبرد قطع السنايبون توضع على رف شبكي ثم يسكب الصوص ١٢. توضع في طبق التقديم وتقدم

خطوات التحضير