طريقة جديدة للبيض بالجبنة الرومي

المقادير

• 2 بيضة
• 2 معلقة كبيرة حليب
• 4 معلقة كبيرة جبنة رومي مبشورة
• ملح
• فلفل اسود
• سمن

خطوات التحضير

1. نحط البيض في بولة، ونضربه كويس.
2. نحط عليه الحليب والملح والفلفل الاسود ونص الجبنة، ونضربه مرة تاني.
3. نحط السمن في طاسة تيفال لحد ما يسخن.
4. نصب البيض في الطاسة، ونوطي النار شوية.
5. نحط باقي الجبنة في النص بالطول.
6. نغطيه ونسبيه 3 دقائق.
7. نشيله من على النار، ونحطه في الطبق.
8. نلفه على شكل رول، وبعدين نقطعه حلقات.
9. وبصحة وهنا.