
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 كيلو لحمة مفرومة
- 2 بيضة
- نصف كوب بقسماط
- ملح
- فلفل أسود
- بودرة بصل
- بهارات لحمة
- رشة قرفة
- جبنة جودة شرائح
خطوات التحضير
- حطي اللحمة في بولة، ونحط عليه البيض والبقسماط والملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات وبودرة البصل، وتعجن باليد جيداً.
- تشكل اللحمة أقراص متوسطة الحجم، ونحشيها بشرائح الجبنة، ونقفل عليها باللحمة كويس.
- نسخن الطاسة أو الجريل وندهنها بالزيت، وترص عليها البرجر.
- نقلب على الناحيتين لحدا ما يحمر، ونوطي النار شوية علشان يستوي.
- نفتح الكايزر، وندهنه بالمايونيز والكاتشب.
- نحط البرجر، ونحط عليه شرائح خس وبصل وطماطم زي ما تحبو.
- وبصحة وهنا.
إضافة تعليق