طريقة عمل زبادي يوناني بالمنزل

المقادير

• 4 حليب كامل الدسم ( أكواب )
• 2 زبادي كامل الدسم ( ملعقة كبيرة )
• قماشه او شاشه نظيفه



خطوات التحضير

• يوضع الحليب في إناء علي النار حتي الغليان

• يغطي الحليب ثم يترك حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفه

• ثم يوضع الزبادي عليه ويقلب جيدا بمضرب يدوي حتى يذوب

• ثم يوضع الخليط في وعاء

•  

  اشعلي الفرن حتى يسخن ثم اغلقيه

• ثم ضعي الوعاء داخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة

• ثم اخرجي الوعاء و فرغيه في المصفاة القماش واتركيه حتي يصفي تماما في الثلاجة

• ثم قومي باستخدامه وهو مخزن بالثلاجة.