صينية مكرونة بالبرجر والجبنة

المقادير

• ٢ حزمة بصل أخضر مقطع
• ١٢ قطعة برجر
• ١ ملعقة كبيرة زيت
• نصف كوب برغل
• ٢ فص ثوم مفروم
• ١ كوب صلصة
• نصف كوب ماء
• ملح و فلفل
• ٣ باكيت نودلز
• ١ كوب كريمة طبخ
• ٢ كوب جبنة مبشورة

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية و تدهن صينية بالزيت .
2. يشوح الجزء الأبيض من البصل و الثوم مع زيت .
3. يوضع البرجر في مقلاة علي النار الهادئة و يقلب حتي ينضج .
4. يرفع البرجر من المقلاة و يضاف للمقلاة الزيت و البصل (الابيض) و الثوم و البرغل و يقلبون ١٠ دقائق .
5.   تضاف الصلصة و الماء و تترك علي النار حوالي ٢٠ دقيقة حتي ينضج البرغل و تتكثف الصلصة ثم تتبل بملح و فلفل .
6. تطهي النودلز حتي تلين فقط ثم تصفي .
7. تخلط الجبنة مع الكريمة و البصل الأخضر و ملح و فلفل .
8. تضاف نصف كمية المكرونة و نصف كمية البرجر و نصف كمية خليط الجبنة و تتكرر مرة أخري .
9. تخبز حوالي ٤٠ دقيقة ثم تترك لتبرد ١٠ دقائق ثم تقدم.