وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- عدد 2 بيضة
- 1 ملعقة مستردة صغيرة
- 2 ملعقة خل كبيرة أو ليمون
- 1 1/2 كوب زيت ذرة
- ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود
- 1/2 ثمرة بطاطس صغيرة مسلوقة
خطوات التحضير
- يضرب البيض مع الخل والملح والفلفل والمستردة جيدا (يفضل بمضرب كهربائي)
- تضاف البطاطس وتقلب جيدا مع الخليط السابق
- يضاف الزيت نقطة نقطة مع التقليب في اتجاه واحد حتى يغلظ القوام ويصبح كالكريمة حينها يمنع فورا إضافة الزيت والضرب يترك في مكان بارد حتى وقت الاستخدام
إضافة تعليق