شوربة الطماطم والمكرونة

المقادير

•  كيس مكرونة
•  معلقة صغيرة ملح
•  نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
•  معلقة صغيرة جوزة الطيب
•  معلقتين كزبرة خضراء
•  بصلة متوسطة مفرومة فرم ناعم
•  فلفلة حارة
•  2 كوب عصير طماطم
•  2 ملعقة زيت
•  2 كوب مرقة دجاج
•  بصلة

   

خطوات التحضير

1.  نسلق المكرونة مع الماء وملعقة صغيرة ملح .
2. نضيف الزيت وننتظر حتى يحمى ونضيف البصلة المقطعة ونضيف الملح والفلفل وننتظر حتى تكتسب لون ذهبى ونخلط الطماطم فى الخلاط بعدها نضعها على البصل وبعد خمس دقائق نضيف مرق الدجاج .
3. نخلط ونضع جوزة الطيب والكزبرة الخضراء والفلفل الأحمر وبعد ثلث ساعة نضيف المكرونة المسلوقة للشوربة ونتركها 10 دقائق أخرى وبعد ذلك نضعها في الأطباق وتقدم  .