وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- كيلو سجق إيطالي
- 2 بصل مفروم
- طماطم قطع بدون قشر
- 6 أكواب مرق الدجاج
- 2 ملعقة شاي الريحان المجفف
- 2 كوب من المكرونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والثوم
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 1 كوب من الجزر المقطع
- 1 1/2 كوب ملفوف
خطوات التحضير
- يتم طهي السجق في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى لا يبقى لونه وردى.
- ثم يضاف البصل والكرفس والجزر ويترك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل ليناً.
- ثم تضاف الطماطم و مرق الدجاج والملفوف والريحان ويتم غليهم معاً .
- ثم قومى بوضع المكرونة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة حتى تنضج المكرونة .
- ثم ضعى الملح والثوم وتقدم .
إضافة تعليق