وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- صدر دجاجه
- خضار مجمده(بازيلاء -جزر -ذره )
- مقدار كأس ونصف
- بصل حبه واحده
- شعيريه
- مكعبين ماجي
- ملعقه طعام طحين
- 4 معالق زيت نباتي
- ملح وفلفل اسود وكركم
خطوات التحضير
- يفرم البصل ناعم ويقلب بالزيت .
- ثم يضاف اليه صدر الدجاج بعد تقطيعه قطع متوسطة .
- يضاف مقدار اربع كاسات ماء فوق البصل والدجاج .
- بعد غليان الدجاج يضاف اليه الخضروات المجمده .
- وبعد ان ينضج الدجاج مع الخضار تضرب بالخلاط الى ان تصبح قطع الدجاج صغيره
- نضع ملعقه اكل زيت في المقلايه ويضاف اليه مكعبين الماجي والطحين ويقلب مع بعض ومن ثم يضاف اليه كوب من الشوربه حتى لايتكتل الطحين ويضاف بعدها الى الشوربه .
- يضاف اليها الملح والفلفل الاسود والكركم .
- يضاف القليل من الشعيريه الى الشوربه وعند التقديم تزين بالبصل المقلي .
إضافة تعليق