شوربة الدجاج الحارة برقائق الشوفان

المقادير

• 2/1 كيلو دجاج مسلوق
• 5 كوب مرق
• كوب رقائق الشوفان
• 4 حبة متوسطة طماطم مقشر
• 4/1كوب كزبرة مفرومة
• 1-2قرن صغير فلفل حار
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. في وعاء عميق ضعي الدجاج والمرق، دعيه يغلي على نار متوسطة.
2. في إبريق الخلاط ضعي الشوفان، الطماطم، الكزبرة والفلفل، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة سميكة.
3.  أضيفي الصلصة على المرق مع التقليب بالملعقة الخشبية إلى أن تختلط الصلصة بالمرق وتغلي، إستمري بالتقليب لمدة 5-7 دقائق إلى أن تصبح الشوربة سميكة القوام.
4. أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق وأضيفي عصير الليمون.
5. قدميها مباشرة .